Sunday, June 02, 2013
သူငယ္ခ်င္းတို႔ကို ဒုကၡေပးေနတဲ့၀က္ျခံေတြကို နွိမ္နင္းေပးဖို႔နည္း လမ္းေတြ ၾကိဳးစားပမ္းစား ရွာထားေပးပါတယ္။
ေစ်းၾကီးၾကီးေပးရတဲ့ အလွကုန္ေတြကို လွည္႔မၾကည့္ပါနဲ႔ေတာ့။ သူငယ္ခ်င္းတို႔ရဲ႕ က်န္းမာေရးကို အေထာက္အကူ
ျပဳတဲ့စားစရာေလးေတြရဲ႕ ပဥၥလက္ဆန္တဲ့အစြမ္းေတြကပဲ သူငယ္ခ်င္းတို႔ကိုလွေအာင္ ကူညီေပးမွာပါ။ အကုန္အက်
လည္းအမ်ား၊ ဓာတ္မတည့္မွာလဲမပူရ၊ လြယ္လည္း လြယ္၊ ထိလည္းထိေရာက္ ဘယ္ေလာက္ေကာင္းလဲေနာ္။ စမ္း
ၾကည့္ၾကပါအံုး။
ပန္းသီး
ပန္းသီးေလးရဲ႕အစြမ္းနဲ႔ သင့္အသားအေရကို ေျပာင္းလဲရေအာင္။ ပန္းသီးေလးကို ပါးပါးလွီးျပီး ေရေႏြးပူေလာင္းလိုက္
ပါ။ ေရေတြကိုစုပ္ျပီး ပန္းသီးအသားေလး ပိုႏူးညံ့သြားပါေစ။ ၿပီးရင္ ခဏအေအးခံထားျပီး ၀က္ျခံရွိတဲ့ ေနရာေတြေပၚမွာ
ကပ္ထားလိုက္ေနာ္။ ဒီနည္းေလးက အေရျပားအထူးကုဆရာ၀န္ၾကီးေတြ
ထဲက တစ္ခုပါ။ ၀က္ျခံကို ျမန္ျမန္ေပ်ာက္ ကင္းေစတဲ့ ပန္းသီး အက္ဆစ္ရဲ႕နူးညံ႔ေခ်ာမြတ္ေစတ
အရမ္းၾကိဳက္သြားမွာ ေသခ်ာတယ္ေနာ္။
သရက္သီး
“အသီးမွာသရက္”တဲ့။ သရက္သီးေလးကေတာ့ အေကာင္းဆံုးအရသာကိုေပးသလို အသားအေရအတြက္လဲ အရမ္း
ေကာင္းပါတယ္။ မ်က္နွာအသားအေရကို ထိန္းသိမ္းတာကို ဆိုင္မွာအကုန္အက်ခံျပီး သြားလုပ္စရာ မလိုပဲ အိမ္မွာပဲ
လုပ္နုိင္မယ့္ နည္းေလးပဲေလ။ သရက္သီးကို အခြံခြာျပီး သရက္သီးအသားေတြကို ခရင္းနဲ႔ ေၾကညက္ေအာင္ ေခ်ေပး
ပါ။ ၿပီးေတာ့ ရလာတဲ့အနွစ္ကို မ်က္နွာအန႔ွံလိမ္းျပီး စက္၀ိုင္းသ႑ာန္ေသခ်ာေလးနွိပ
နဲ႔ေသခ်ာေဆးခ်လိုက္ရုံပါပဲ။
သံပုရာသီးနဲ႔ ဒိန္ခဲ
ဒီနွစ္မ်ဳိး ကလည္း သင့္ရဲ႕၀က္ျခံျပသနာကို ကူညီေပး နုိင္တယ္ေနာ္။ ဒိန္ခဲနဲ႕သံပုရာ ရည္လက္ဘက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္းစာစီ
ကို ေရာေမႊလိုက္ပါ။ ရလာတဲ့အနွစ္ေလးေတြကို ၀ါဂြမ္းန႔ဲဆြတ္ျပီး ၀က္ျခံေပၚကပ္ထားလိုက္ပါ။ မ်က္နွာတျပင္လံုး မလုပ္ရ
ဘူးေနာ္။ ဒီနည္းေလးကို တစ္ပတ္တစ္ခါလုပ္ရင္ ၀က္ျခံေတြ တျဖည္ျဖည္းေပ်ာက္သြားပါလိမ္
ေရေႏြးၾကမ္းနဲ႔ မုန္လာဥနီ
ဒီနွစ္မ်ဳိးအတြဲက နည္းနည္းေတာ့ထူးဆန္းမွာပဲေန
ထားတဲ့နည္းေလးပါ။ အေနေတာ္မုန္လာဥနီတစ္လံုးကို
ေရာျပီး ညက္ေအာင္ေခ်ေပးပါ။ ေသခ်ာေက်ညက္တဲ့ အနွစ္ေလးေတြ ရျပီဆိုရင္ေတာ့ ၀က္ျခံေတြေပၚအံုလိုက္ပါ။ (၁၅)
မိနစ္ေလာက္ ေနရင္ ေရေႏြးေလးနဲ႔ေဆးခ်လိုက္ရုံပ
လိေမၼာ္သီးနဲ႕ၾကက္ဥ
အရြယ္ေတာ္လိေမၼာ္သီးတစ္လံုး
(၁၅) မိနစ္ထားပါ။ ၿပီးေတာ့ ေရေဆးခ်တာနဲ႔ ၀က္ျခံက ေရာင္တာေရာ နာတာပါ သက္သာသြားေစတဲ့အတြဲေလးပါ။
စေတာ္ဘယ္ရီရြက္
စေတာ္ဘယ္ရီသီးေလးေတြဟာ အရမ္းစားလို႔ေကာင္းသလို စေတာ္ဘယ္ရီရြက္ေလးေတြဟာလည္း
ပါတယ္။ ဒီနည္းေလးက အလြယ္ဆံုးလို႔ေတာင္ ေျပာရမလားပဲ။ စေတာ္ဘယ္ရီရြက္ေလးေတြကိုေရေ
ေဆးျပီး ၀က္ျခံေပၚကပ္လိုက္ရုံပဲေလ။ ၁၀ မိနစ္ေနရင္ ခြာလိုက္။ ၀က္ျခံက နာတာေရာ ေရာင္တာကိုေရာအရြက္ေလးက
ယူပစ္လိုက္သလို သက္သာသြားမွာပါ။ ဒီထက္လြယ္တာေတာင္ ဒီေလာက္လြယ္မွာမဟုတ္ဘူးေနာ္
ၾကက္ဥနဲ႔ ပ်ားရည္
အသားအေရလွပဖို႔အတြက္ အသံုးမ်ားတာေလးနွစ္ခုပါ။ ဒီႏွစ္ခုကို ၀က္ျခံေတြအတြက္လည္း သံုးႏိုင္ပါေသးတယ္ေနာ္။
ၾကက္ဥ တစ္လံုးရဲ႕အကာနဲ႔ ပ်ားရည္ လက္ဘက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္းကို ေရာလိုက္ပါ။ သမေအာင္ေရာေမႊျပီး ၀က္ျခံေတြေပၚ
လိမ္းလိုက္ပါ။မိနစ္သံုးဆယ္ေ
ေပ်ာက္ကင္းသြားေအာင္ စြမ္းေဆာင္ႏိုင္တဲ့ နည္းေလးပါပဲ။
ၾကက္သြန္ျဖဴ
ၾကက္သြန္ျဖဴက အနံ႔နံေတာ့ သံုးရမွာတြန္႔မသြား နဲ႔အံုးေနာ္။ သူ႔ရဲ႕ဓာတ္တိုး ဆန္႔က်င္သတၱိကို ဘာမွမ ယွဥ္နုိင္ ဘူးေလ။
ၾကက္သြန္ျဖဴအျခမ္းေလးနဲ႔ ၀က္ျခံေပၚကို အနည္းဆံုးသံုးခါပြတ္ေပးပါ။ အားနဲ႔ပြတ္ရင္အသားအေရထိနုိင
သာသာေလး ပြတ္ေပးေနာ္။ ျပီးေတာ့ ၁၅မိနစ္ေလာက္ ေနရင္ေရေႏြးေလးနဲ႔ သစ္လိုက္ပါ။ အမာရြတ္မက်န္ေအာင္ လည္း
ကာကြယ္ေပးတဲ့ အဖိုးတန္နည္းေလးပါပဲ။
ဂ်ဳံ
ဂ်ဳံမွာ အဆီပိုေတြ ဖယ္ရွားေပးနုိင္တဲ့၊ ေခၽြးေပါက္ ေတြကို လံုး၀သန္႔စင္ေစတဲ့၊ မ်က္နွာေပၚက အစက္ အေျပာက္ေတြကို
ဖယ္ရွားေပးနုိင္တဲ့ အ့ံၾသေလာက္စရာအစြမ္းေတြရွိတ
၀က္ျခံေပၚပဲ လိမ္းလည္း ရတယ္။ တမ်က္နွာလံုးလိမ္းလည္း ရတယ္ေနာ္။ ၁၅ -၂၀ မိနစ္ၾကာရင္ေရေအးေအးေလးနဲ႕သ
ခ်လိုက္ပါ။ ၀က္ျခံက ေရာင္ေနတာလည္း သက္သာ၊ေခၽြးေပါက္ေတြလည္း သန္႔စင္ၿပီး၊၀က္ျခံရာေလးေတြ
ဘယ္ေလာက္ေကာင္းလဲေနာ္။
သံပုရာရည္
သံပုရာရည္ မွာ ဘက္တီးရီးယားပိုးေတြကို တိုက္နုိင္တဲ့အစြမ္းရွိတဲ့အ
သံပုရာရည္ကို ၀ါဂြမ္းနဲ႔တို႔ျပီး ၀က္ျခံေတြေပၚတို႔ေပးပါ။ ေရျပန္ေဆးခ်စရာ မလိုဘူးေနာ္။ ၀က္ျခံေပ်ာက္သြားတဲ့အထိ
ေတာ့ တစ္ေန႔ကိုသံုးၾကိမ္ လုပ္ေပးရမွာပါ။
သေဘၤာသီး
သူငယ္ခ်င္း တို႔ရဲ႕ နီရဲၿပီးေရာင္ေနတဲ့ ၀က္ျခံေတြအတြက္ သေဘၤာသီးေလးကိုလည္း အားကိုး ႏိုင္ပါ ေသးတယ္။
သေဘၤာသီးက အရည္ေလးကို ၀က္ျခံေပၚတို႔ထားလိုက္ရုံပါ
ကနီတာ ေရာင္တာ နာတာေတြ သက္သာသြားလိမ့္မယ္ေနာ္။
ခရမ္းခ်ဥ္သီး
အသားအေရကို သန္႔စင္ေစသလို အေရာင္လည္းက်ေစတဲ့ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေလးကလည္း ၀က္ျခံျပႆနာကို အစြမ္းျပ
ေျဖရွင္းေပးႏိုင္ပါတယ္။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးကို ပါးပါးလွီးၿပီး ၀က္ျခံေတြေပၚ ကပ္ေပးပါ။ ၁၅ မိနစ္ၾကာလို႔ ေရေဆးခ်လိုက္ရင္
သူငယ္ခ်င္းရဲ႕အသားအေရေလး ေျပာင္းလဲသြားတာကို ေတြ႔ရလိမ့္မယ္ေနာ္။
သခြားသီး
အေရျပားျပႆနာအမ်ဳိးမ်ဳိးမွာ
ဆိုင္တဲ့သူေတြျဖစ္ေအာင္ လုပ္ေပးႏိုင္တယ္ေနာ္။ သခြားသီးကို ပါးပါးလွီးၿပီး ၀က္ျခံရွိတဲ့ ေနရာေတြေပၚမွာ မိနစ္၂၀ ေလာက္
ကပ္ထားၿပီး ေရေအးေလးနဲ႔ ေဆးလိုက္ပါ။ ပံုမွန္သာလုပ္ရင္ ၀က္ျခံဆိုတာ ဘာလဲလို႔ေတာင္ျပန္ေမးေနရမယ္
အဆင္ေျပပါေစဗ်ာ....။
အျဖဴေရာင္စာမ်က္ႏွာ
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=582998695074106&set=a.572785052762137.
No comments:
Post a Comment