ဓာတ္တုိးဆန္႔က်င္ပစၥည္းမ်ားက က်န္းမာေစသည္ဆိုျခင္းကိုအားလံုးသိထားၿပီးျဖစ္သည္။ သို႔ေသာ္ ေန႔စဥ္စားေသာ အစားအေသာက္မ်ားတြင္ ဓာတ္တိုးဆန္႔က်င္ပစၥည္းပါဝင္ေသာ စားစရာမ်ားလံုေလာက္စြာမပါဝင္ျခင္းျဖစ္ေနႏုိင္၍ ဓာတ္တုိးဆန္႔က်င္ပစၥည္းႂကြယ္ဝစြာပါဝင္သည့္ စားသံုးသင့္ေသာအစားအစာမ်ားကို ေဖာ္ျပေပးလုိက္ပါသည္။
အနီေရာင္ပဲမ်ား (Red Beans)
ပဲမ်ားအားလံုးမွာ က်န္းမာေစေသာ သတၱိရွိၾကသည္။ သို႔ေသာ္ အေရာင္ေတာက္ေသာပဲမ်ားတြင္ က်န္းမာေရးအက်ိဳးေက်းဇူးပါဝင္မႈအမ်ားဆံုးျဖစ္ေၾကာင္း အာဟာရပညာရွင္ ေဒါက္တာတီနာ႐ူဂ်ီယာ႐ိုက ေျပာသည္။ ပဲတြင္ပါဝင္ေသာ ဓာတ္တိုးဆန္႔က်င္ပစၥည္းမ်ားက ႏွလံုးေရာဂါႏွင့္ ကင္ဆာေရာဂါျဖစ္ပြားႏုိင္ျခင္းမွ ကာကြယ္ႏုိင္ေၾကာင္း သုေတသနျပဳခ်က္မ်ားက ေဖာ္ျပသည္။
ဘလူးဘယ္ရီသီးမ်ား (Blueberries)
ဘလူးဘယ္ရီသီးမ်ားတြင္ က်န္းမာေရးအက်ိဳးျပဳဓာတုဓာတ္တစ္မ်ိဳးပါဝင္သျဖင့္ ကြၽန္ေတာ္တို႔၏ အျမင္အာ႐ံုကို ကာကြယ္ေပးႏုိင္ၿပီး ေသြးထဲ သၾကားပါဝင္မႈကိုေလွ်ာ့ခ်ေပးကာ မွတ္ဉာဏ္ႏွင့္ သိမွတ္ႏိုင္မႈစြမ္းရည္မ်ားကို ျမႇင့္တင္ေပးႏုိင္သည္။
ကရန္ဘယ္ရီသီးမ်ား (Cranberries)
ကရန္ဘယ္ရီသီးမ်ားမွာ ခႏၶာကိုယ္ေရာင္ရမ္းမႈကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးႏုိင္ၿပီး ကုိယ္ခံအားစနစ္ကို အားေကာင္းေစသည္။ ကရန္ဘယ္ရီသီးစားေပးျခင္းျဖင့္ ကင္ဆာေရာဂါအခ်ိဳ႕ႏွင့္ ႏွလံုးေရာဂါတုိ႔ကို ကာကြယ္ေပးႏုိင္ေၾကာင္း ေလ့လာမႈမ်ားက ေဖာ္ျပသည္။
ေဂၚဖီထုပ္ကဲ့သို႔ ဟင္းပင္ (Artichoke)
Artichoke ဟုေခၚေသာ ေဂၚဖီထုပ္ကဲ့သို႔ ဟင္းရြက္ထုပ္တြင္ အမွ်င္ဓာတ္ႏွင့္ ဓာတ္တိုးဆန္႔က်င္ပစၥည္းမ်ားႂကြယ္ဝစြာပါဝင္ၿပီး ႏွလံုးေရာဂါကို တုိက္ဖ်က္ႏုိင္ျခင္းႏွင့္ ကိုယ္လက္စထေရာျမင့္မားမႈကို တိုက္ဖ်က္ႏုိင္ျခင္းတုိ႔ အပါအဝင္ က်န္းမာေရးအက်ိဳးေက်းဇူးမ်ားစြာရွိသည္။
ဘလက္ဘယ္ရီသီးမ်ား (Blackberries)
ဘလက္ဘယ္ရီသီးမ်ားစားေပးျခင္းျဖင့္ ဦးေႏွာက္ကို ကာကြယ္ေပးၿပီး ဇရာႀကိဳေရာဂါ (Alzheimer)ႏွင့္ မွတ္ဉာဏ္ေပ်ာက္ဆံုးျခင္းေရာဂါ အႏၲရာယ္တုိ႔ကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးႏုိင္သည္။ အူမႀကီးကင္ဆာေရာဂါကို တိုက္ ဖ်က္ရာတြင္လည္း ကူညီေပးႏုိင္သည္။
ဆီးသီးႀကီးေျခာက္ (Prune)
ဆီးသီးႀကီးအေျခာက္မ်ားတြင္ ဓာတ္တိုးဆန္႔က်င္ပစၥည္းမ်ားႂကြယ္ဝစြာပါဝင္သည္။
ရက္စ္ဘယ္ရီသီးမ်ား (Raspberries)
ရက္စ္ဘယ္ရီသီးမ်ားမွာ ေသးငယ္သေလာက္ ႏွလံုးေရာဂါတိုက္ဖ်က္ရာတြင္ မ်ားစြာအေထာက္အကူျပဳႏုိင္ၿပီး အခ်ိဳ႕ေသာကင္ဆာေရာဂါမ်ားကို ကာကြယ္ေပးႏိုင္ကာ ကိုယ္ခံအားကို အားေကာင္းေစသည္။
No comments:
Post a Comment