Pages

မာလကာသီးႏွင့္က်န္းမာေရး



   မာလကာသီးဟာ ျမန္မာလူမ်ိဳးမ်ား ႏွစ္ၿခိဳက္စားသံုးၾကတဲ့ သစ္သီးတစ္မ်ိဳး ျဖစ္ေပမယ့္ မာလကာသီးနဲ႔ အလွျပင္တာ ကေတာ့ ရွားပါ လိမ့္မယ္။ မာလကာသီးဟာ ပ်ိဳေမမ်ားအတြက္ ကရိကထိမ်ားကာ ကမကထ စီစဥ္ဝယ္ယူရမယ့္ သစ္သီး တစ္မ်ိဳး မဟုတ္တဲ့ အျပင္ ေစ်း လည္းခ်ိဳ အလြယ္လည္း ဝယ္ယူႏုိင္တဲ့ အျပင္ အလွအပအတြက္ပါ ထည့္သြင္း အသံုးျပဳ ႏုိင္တာမို႔ မာလကာသီးနဲ႔ အလွအပ ေရးရာ အျဖစ္ ေဖာ္ျပလိုက္ ရပါတယ္။

     မာလကာသီးဟာ ဗီတာမင္စီ ေပါႂကြယ္ဝတဲ့ သစ္သီးတစ္မ်ိဳး ျဖစ္ၿပီး ေရာဂါအေတာ္ မ်ားမ်ားနဲ႔ ႐ုပ္ပိုင္းဆုိင္ရာ ႀကံ႕ခုိင္မႈကို ထိန္းေပး ထား ႏုိင္စြမ္းရွိတဲ့ သတၳဳဓာတ္မ်ား ပါဝင္တဲ့ သစ္သီးလည္း ျဖစ္ပါတယ္။ မာလကာသီး အရြက္နဲ႔ အေခါက္တို႔မွာ ေရာဂါပို္းမႊားေတြ တံု႔ျပန္ တိုက္ဖ်က္ ေပးႏုိင္တဲ့ သဘာဝပစၥည္းေတြ ပါဝင္ပါတယ္။

     ဒါ့အျပင္ မာလကာသီးဟာ ေသြးအားနည္းျခင္းကို ကာကြယ္ေပးျခင္း၊ ႏႈတ္ခမ္း ေရာင္ယမ္းျခင္း၊ သြားဖံုး ေသြးယိုျခင္းစတဲ့ ေရာဂါေတြြကိုလည္း ေပ်ာက္ကင္း ေစႏုိင္တဲ့ သတၱိ ရွိပါတယ္။ ေသြးလည္ပတ္ စီးဆင္းမႈကိုလည္း ေကာင္းမြန္ေစၿပီး ကူးစက္ေရာဂါ အေတာ္မ်ား မ်ား ကိုလည္း ကာကြယ္ ေပးပါတယ္။ အစာအိမ္ေရာဂါ၊ ေသြးဝမ္းပါေရာဂါနဲ႔ ဆီးခ်ိဳေရာဂါ တို႔ကိုလည္း သက္သာ ေပ်ာက္ကင္းေစတဲ့ သစ္သီး တစ္မ်ိဳး ျဖစ္ပါတယ္။

ဆီးခ်ိဳနဲ႔ မာလကာ
     ဆီးခ်ိဳေရာဂါရွင္မ်ား အတြက္ မာလကာသီး (မမွည့္တမွည့္) တစ္လံုးကိုယူပါ။ ေလးစိတ္ခြဲစိတ္ကာ ေရ ၁ လီတာခန္႔ျဖင့္ ထည့္ျပဳတ ္ေပးပါ။ ဆူပြက္လာမွ ဇကာျဖင့္ စစ္ခ်ကာ ယင္းေရအား တစ္ေန႔ နွစ္ႀကိမ္ခန္႔  ေသာက္သံုးေပးပါ။ မနက္တစ္ႀကိမ္၊ ညေနတစ္ႀကိမ္ ေသာက္ သံုး ေပးရမည္ ျဖစ္သည္။

ဝမ္းဗိုက္ေအာင့္ေနျခင္း အတြက္
     မာလကာရြက္ ငါးရြက္ခန္႔ႏွင့္ အျမစ္တစ္ခု၊ အေခါက္ႏွင့္ပင္စည္ အစိတ္အပိုင္း တခ်ိဳ႕တို႔ကို ယူပါ။ ေရ ၁ လီတာခြဲျဖင့္ ထည့္ျပဳတ္ေပး ပါ။ ဆူပြက္လာမွခ်ကာ တစ္ေန႔ ၂ ႀကိမ္ ေသာက္သံုး ေပးရမည္ ျဖစ္သည္။

ဆီးလြယ္ျခင္း
     ညဘက္ဆီးလြယ္တဲ့ သူေတြ အတြက္ ထထအိမ္သာ ေျပးေနရတဲ့ ဒုကၡဟာ မလြယ္ပါဘူး။ ႀကံဳဖူးမွ ကိုယ္ခ်င္းစာ ႏုိင္ပါလိမ့္မယ္။ ယင္း အတြက္ ေျဖေဆးတစ္မ်ိဳး ကေတာ့ မာလကာသီး အရြက္ လက္တစ္ဆုပ္စာခန္႔ကို ယူပါ။ လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ အရြက္မ်ား ျဖစ္ရပါမည္။ ယင္းအရြက္တို႔အား ေထာင္းထားသည့္ ဆန္မႈန္႔တို႔ျဖင့္ ေရာစပ္ေပးပါ။ ၿပီးေသာ္ ေရ ၂ခြက္ခြဲခန္႔ျဖင့္ ျပဳတ္ေပးရပါမည္။ ေရတစ္ခြက္စာက်န္ ္ရွိေတာ့သည့္ အခ်ိန္က်မွ ခ်ကာေရစစ္ျဖင့္ စစ္ကာ ပုလင္းတစ္လံုးထဲတြင္ သိမ္းထားရပါမည္။ ယင္းအရည္အား သံုးနာရီျခားတစ္ခါ တစ္ ဇြန္း စီေသာက္သံုး ေပးရပါမည္။

အေရျပားနာက်င္ ကိုက္ခဲေနျခင္း အတြက္
     မာလကာသီး အရြက္လက္ဆစ္ဆုပ္စာ (လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္)ခန္႔ကိုယူကာ လက္ဝါးျဖင့္ ေခ်ႏွယ္ကာ ေရာင္ရမ္းကိုက္ခဲ နာက်င္ေန ေသာ ေနရာသို႔ လိမ္းက်ံေပးႏုိင္ပါသည္။

မာလကာသီးနဲ႔ အလွအပ အက်ိဳးေက်းဇူးမ်ား
     မာလကာသီးဟာ အေရျပား အလွအပအတြက္ ေပးစြမ္းႏုိင္တဲ့ သစ္သီးတစ္မ်ိဳးပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ မာလကာသီးနဲ႔ မ်က္ႏွာေပါင္းတင္တဲ့ နည္းရွိပါတယ္။

လိုအပ္သည့္ ပစၥည္းမ်ားႏွင့္ ျပဳလုပ္ပံု
     ရင့္မွည့္သည့္ မာလကာသီး တစ္လံုးရွာပါ။ မာလကာသီးအခြံအား မခြာပစ္လိုက္ပါနဲ႔။ ယင္းမာလကာသီးအား ႏွစ္ျခမ္းခြဲပါ။ အေစ့ေတြကို ထုတ္ပစ္ပါ။ အစိတ္ေလးမ်ားအျဖစ္ ထပ္မံခြဲစိတ္ေပးပါ။ မာလကာသီး အရြက္(ႏူးႏူးညံ့ညံ့) ႏွစ္ရြက္၊ သံုးရြက္ခန္႔ ထပ္ယူပါ။ အဆင့္ (၄) ရွိ မာလကာသီး အစိတ္ေလးမ်ားႏွင့္ မာလကာသီး အရြက္တို႔ ေပါင္းၿပီး ေဖ်ာ္စက္ျဖင့္ ေမႊပစ္ပါ။ ရရွိလာသည့္ အရည္မ်ားထဲမွ တစ္ဇြန္းခန႔္ (ဟင္းခ်ိဳေသာက္ဇြန္း) အား ပန္းကန္ခြက္ တစ္လံုးထဲတြင္ ထည့္ပါ။
     က်န္ရွိသည့္ အရည္မ်ားထဲသို႔ ႏို႔မႈန္႔ ၂ ဇြန္းခန္႔ ထပ္မံေရာေပးပါ။ သမေအာင္ ေမႊေပးပါ။ ျပဳလုပ္အသံုးျပဳမည့္ ပ်ိဳေမမ်ား အေနျဖင့္ အ ဆီျပန္သည့္ အသားအေရ ပိုင္ရွင္မ်ိဳးျဖစ္ပါက ဆား ၂ ဇြန္းခန္႔ ထပ္မံေရာေပးပါ။ ေရာေႏွာရရွိလာသည့္ ယင္းအရည္မ်ားအား မ်က္ႏွာ ေပါင္း တင္ အျဖစ္ အသံုးျပဳေပးပါ။

ရရွိလာမည့္ အက်ိဳးေက်းဇူးမ်ား
     မ်က္ႏွာျပင္ေပၚရွိ ဝက္ၿခံမ်ားအတြက္ အထူးေကာင္းမြန္ေစသည္။
မာလကာသီးျဖင့္ ေနာက္ထပ္ေပါင္းတင္နည္း တစ္မ်ိဳးရွိေသးသည္။ ယင္းနည္းအား အသံုးမျပဳခင္ မ်က္ႏွာကို Cleanser ျဖင့္ စင္ၾကယ္စြာ ေဆးေၾကာထားရသည္။ Cleanser အစား လိေမၼာ္သီးျဖင့္ အစားထုိး အသံုးျပဳဳႏုိင္ေသးသည္။ နည္းမွာ လတ္ဆတ္သန္႔ရွင္းသည့္ လိေမၼာ္သီး တစ္လံုးအား အဝိုင္းပံုစံ ႏွစ္ျခမ္းခြဲစိတ္ကာ မ်က္ႏွာျပင္အား စက္ ္ဝုိင္းပံုစံ (နာရီလက္တံ လွည့္ပတ္သည့္ အတုိင္း) ျဖင့္ ပြတ္သပ္ လိမ္းက်ံေပးျခင္းပင္ ျဖစ္သည္။
     မ်က္ႏွာအား လိမ္းက်ံေပးၿပီးသြားပါက အဝတ္စတစ္ခုအား ေရစြတ္လ်က္ သန္႔စင္ေပးရမည္ ျဖစ္သည္။ မ်က္ႏွာေဆးေၾကာၿပီးေသာ္ မာလကာသီးအရည္ (အေစ့ထုတ္ကာ ေဖ်ာ္စက္ျဖင့္ ေဖ်ာ္ထားသည့္ အရည္) အား ခြက္တစ္ခြက္ထဲတြင္ ထည့္ထားပါ။ ၿပီးမွ မာလကာသီး အရည္အႏွစ္အား လက္ျဖင့္ အနည္းငယ္ယူကာ မ်က္ႏွာျပင္အား လိမ္းက်ံေပးပါ။ လိမ္းက်ံရာတြင္ လက္ေခ်ာင္း ကေလးမ်ားျဖင့္ ႏွိပ္နယ္ လိမ္းက်ံ ေပးရမည္။ ထုိ႔ျပင္ စက္ဝိုင္းပံုစံ လွည့္ပတ္ႏွိပ္နယ္ေပးရန္လည္း မေမ့ပါႏွင့္။
     ယင္းမွသာ မ်က္ႏွာျပင္ေအာက္ရွိ ေသြးေၾကာမ်ား ေသြးလည္ပတ္ စီးဆင္းမႈ ေကာင္းကာ အေရျပားသည္ အစြမ္းအာနိသင္ စုတ္ယူႏုိင္မႈ ပိုလာကာ အက်ိဳးအာနိသင္အား ထိထိ ေရာက္ေရာက္ ခံစားရရွိမည္ ျဖစ္သည္။ မ်က္ႏွာျပင္ တစ္ခုလံုး ႏွ႔ံစပ္ေအာင္ လိမ္းက်ံ ႏွိပ္ႏွယ္ ္ေပးပါ။ ခန္႔မွန္းေျခ အားျဖင့္ ၁၀ မိနစ္ခန္႔ လိမ္းက်ံႏွိပ္နယ္ ေပးရန္လိုအပ္သည္။ ၿပီးမွ မ်က္ႏွာအား ေရစိုအဝတ္စျဖင့္ သန႔္စင္ေပးပါ။ သန္႔ စင္ၿပီးသြားပါက မ်က္ႏွာအား မာလကာသီး အရည္ျဖင့္ ထပ္မံၿပီး ထူထူပိန္းပိန္းေလး လိမ္းက်ံၿပီးေသာ္ ၁၀-၁၅ မိနစ္ခန္႔ ေစာင့္ဆုိင္းေပးပါ။
ရရွိလာမည့္ အက်ိဳးေက်းဇူးမ်ားမွာ
     မ်က္ႏွာအား သန္႔ရွင္းသထက္ သန႔္ရွင္းစင္ၾကယ္လာေစျခင္း၊ မ်က္ႏွာ အသားအေရအား နီျမန္းရႊန္းစိုလာေစျခင္း၊ ဝက္ၿခံ၊ တင္းတိပ္တို႔ ဖယ္ရွား ရွင္းလင္းေပးျခင္း စသည့္ အက်ိဳး ေက်းဇူးမ်ား ခံစားရမည္ ျဖစ္သည္။
 8DAY ဂ်ာနယ္မွာေဖာ္ျပထားတာကိုမွ်ေ၀ပါသည္....
 ***( သူငယ္ခ်င္းေပးမယ့္ေကာ္မန္႔ေလးက ေနာက္ထပ္ေရးမယ့္ပို႔စ္အတြက္ အင္အားတခုျဖစ္ေစပါတယ္။)
                                                                ေခ်ာေခ်ာ

No comments:

Post a Comment